Протеиновая или белковая диета для мужчин: её преимущества и особенности

Белковая диета для мужчин

Эффективность белковой диеты для мужчин

Как придерживаться белковой диеты для мужчин

Какова суть белковой диеты для мужчин? Почему белковая диета для мужчин эффективна и как ее придерживаться.

Не стоит считать, что только женщины обречены на соблюдение строгих диет для обретения заветных стройных форм. Безусловно, мужчин не так сильно волнует внешность, и они редко отказывают себе во всяческих вкусностях.

Однако и среди представителей сильного пола находятся те, кому хочется быть спортивным и подтянутым. А это значит, что таким мужчинам нужно не только регулярно заниматься спортом, но и придерживаться определенной системы питания.

В этом вопросе послабления в виде пивных посиделок с чипсами и орешками, а также перекусов в фастфудах недопустимы.

Мужчинам, безусловно, сложнее придерживаться строгих диет. Как-никак, а «закалки», подобно той, которая есть у женщин, у представителей сильного пола немного.

Однако следует учитывать и тот факт, что мужчинам не стоит садиться на вредные монодиеты и питаться одними лишь капустными листами. Им важно не только избавиться от жировой прослойки, но и сохранить мышечную массу.

Используя терминологию спортсменов, «высушиться».

Для этих целей лучше всего подходит белковая диета. Мы не будем сейчас описывать все тонкости белковой диеты для спортсменов, а приведем довольно простую для соблюдения систему питания, которая должна помочь мужчинам избавиться от парочки лишних килограммов.

Эффективность белковой диеты для мужчин

Об эффективности белковой диеты, пожалуй, знают все. Такая диета не позволяет чувствовать себя голодным, следовательно, снижается риск «сорваться» на запрещенные вкусности. Меню белковой диеты довольно сытное.

Главный принцип белковой диеты – акцент на употребление продуктов, богатых белком, сокращение до минимума жиров, отказ от простых углеводов в пользу углеводов сложных.

Это значит, что мучное и сладкое, а также жирное попадает под строжайший запрет. Также при соблюдении белковой диеты крайне желательно сократить потребление соли.

Как известно, соль обладает способностью задерживать в организме жидкость, а лишняя жидкость – это лишний вес.

Жиры и углеводы являются для нашего организма источниками энергии. Энергия необходима нам не только для того, чтобы активно заниматься спортом, но и для того, чтобы просто дышать, иными словами, для поддержания жизнедеятельности организма. Если источники энергии не поступают к нам с пищей, организм начинает черпать ее из жировых запасов. Таким образом, жировая прослойка сокращается.

Как придерживаться белковой диеты для мужчин

Правило номер один: углеводную пищу следует употреблять с утра. Как уже говорилось выше, сложные углеводы из рациона можно не исключать.

Если вы будете завтракать рисовой, гречневой или овсяной кашей, то будете бодры в течение всего дня, кроме того, не будет страдать внимательность. К обеду нужно плавно переходить на белковую пищу.

Идеальный обед – отварная грудка с салатом из капусты, помидоров, огурцов (с подсолнечным маслом усердствовать нельзя!).

Белковая пища должна составлять и основу ужина. Можно съесть рыбу на грилле, куриную грудку, кусок нежирного мяса. В качестве гарнира хорошо подойдет все тот же овощной диетически салат. Можете обойтись без масла и заправить его лимонным соком? Замечательно!

А как же перекусы? Они также допускаются, но должны быть специфическими. Например, можно перекусывать нежирным творогом или кефиром. Из фруктов рекомендуется есть зеленые яблоки и грейпфруты.

Правда, употреблять их желательно до 16.00. Перекусить можно и миндалем. Но нужно следить за размером порции.

Орехи очень калорийны, но несколько штучек миндаля не только не пойдут во вред, но и поддержат ресурсы организма.

Если при соблюдении такого режима питания вы будете регулярно посещать тренажерный зал, то через несколько недель увидите чудесные преобразования: красивый рельеф будет радовать глаз и привлекать внимание противоположного пола!

Источник: http://100dieta.ru/belkovaya-dieta-dlya-muzhchin

Диеты для мужчин

Конечно же, мужчины менее склонны набирать лишний вес, тем не менее, сплошь и рядом мы можем видеть достаточно тучных и пузатеньких джентльменов.

Большинство из них не особо переживают по поводу своего веса, а даже если и переживают, то не спешат прибегнуть к каким-то серьезным мерам по избавлению от этой проблемы.

Но некоторые мужчины, особенно те, которые читают эту статью, понимают, что внешность тоже имеет значение, и огромный живот далеко не признак высокого статуса и богатства, разве что признак того, что жена готовит уж очень вкусную и калорийную пищу.

Белковая диета для мужчин

Это достаточно эффективная диета для мужчин для качественного похудения. Главное помнить некоторые моменты и соблюдать правила диеты.  Если на  пару месяцев сделать эту диету своей системой питания, то можно избавиться от пивного живота и прийти в хорошую форму, если при этом ходить в спортзал и придерживаться других полезных привычек, то можно стать примером мужественности.

1. На этой диете желательно не употреблять более 1700 ккал. в день.
2. Обратите внимание – пить можно только чай, кофе и воду, конечно же, все без сахара.
3. Если вы будете делать салаты, то заправляйте их лимонным соком или же уксусом, майонез и масло попадают в список запрещенных продуктов.

Приблизительное меню для мужской белковой диеты

Завтраки. Начинать день можно несколькими способами:

— бутерброд с небольшим и нежирным кусочком ветчины, либо курицы, так же можно заменить сыром или овощами; — подойдут для завтрака макароны или овсяная каша; — можно сделать тост с фруктами, точнее с одним фруктом, либо половина яблока, либо грейпфрута;

— подходящей альтернативой может стать обжаренный кусочек мяса (без масла), либо рыбная котлета с гарниром из тушеных грибов.

Обеды. Варианты блюд:

— около 150 гр. нежирной рыбы с гарниром из парочки картошек и зеленым горошком; — отбивная весом 120 гр. с гарниром из картофеля; — около 100 гр. говяжьей печени с парой томатов;

— 100 гр. говяжьих почек с небольшим кусочком бекона.

Полдники. Для мужчины важно почаще питаться. Рекомендуется:

— подойдет омлет с небольшим кусочком сыра или хлеба; — две небольших булочки с овощами, можно сделать овощной салат, заправлять лимонным соком или уксусом;

— картошка в мундире 2-3 штуки с фасолью.

Ужин. Варианты:

— около 200 гр. вареной фасоли приправленной тертым сыром; — небольшой кусочек нежирной ветчины и пара тостов, вместо ветчины можно взять курицу или тунец; — овощной суп; — около 150 грамм нежирной рыбы;

— 150 гр. бифштекса.

Спортивная диета для мужчин

Эта диета предназначена для мужчин, которые занимаются спортом, и включает обязательные тренировки. Она помогает сжигать нежелательный жир и увеличивать желательную мышечную массу.

Меню спортивной диеты для мужчин, занимающихся легким спортом

Делаем небольшую зарядку и кушаем на завтрак такой набор продуктов: пару яиц, приготовленных всмятку, творог ос сметаной, порция манки, стакан молока и булочка с джемом.

На обед отвариваем мясо, делаем овощной суп с кусочком ржаного хлеба и овощной салат с печеной картошкой.

Также важно кушать больше 3 раз в день, для этого у нас будет полдник из фруктового салата (можно просто фрукты), стакан чая или молока и булка с джемом.

Ужин должен быть не такой питательный. Подойдет для этого гречневая каша с добавлением кусочка сливочного масла, овощной салат, стакан молока и булка с джемом. И все это с учетом, что параллельно вы тренируетесь и нагружаете свое тело.

Краткая информация о записи

Оставьте свой комментарий:

Источник: http://za-edoy.ru/dietyi-dlya-muzhchin-belkovaya-dieta-sportivnaya-dieta.html

Протеиновая диета: продукты и исключения. Правила, меню и рецепты протеиновой диеты. Женский сайт InMoment.ru

относится к той категории диет, во время которых человеку не приходится испытывать постоянного чувства голода. Она также считается одной из самых «старых», популярных и одновременно результативных систем питания, способствующих похудению.

Обоснованные научными исследованиями, главные принципы протеиновой диеты заключаются в следующем: исключение из рациона углеводов и употребление богатой белком пищи приводит к тому, что организм начинает активно сжигать жир.

Считается также, что протеиновые калории усваиваются человеческим организмом и перерабатываются в энергию целиком, а калории, поступающие в ЖКТ из углеводной пищи отправляются в «резерв» в виде, приносящих людям такое количество неудобств, жировых отложений.

Более того, богатые белком продукты дольше расщепляются в желудке, а это значит, что чувство насыщения сохраняется на долгий период времени.

Протеиновая диета

Существуют абсолютно противоположные мнения и отзывы о протеиновой диете.

Одни находят её достаточно эффективной, помогающей сбросить до 10 кг за десять дней, препятствующей отвисанию кожи и ослаблению мышц, другие, наоборот, заявляют об её бессмысленности и даже вреде для здоровья.

По мнению последних, протеиновая диета, исключающая поступление в организм углеводов и достаточного количества клетчатки может нанести вред почкам, печени и кишечнику человека, изменив обменные процессы, нарушив водно-солевой баланс и вызвав проблемы с перистальтикой кишечника. Однако, на сегодняшний день подобных проблем помогают избегать специальные пищевые добавки, рекомендованные диетологами. Они снижают нагрузку на печень, почки, препятствуют возникновению запоров и не допускают общей интоксикации организма.

В общем, как и в случае с любой другой ограничительной системой питания здесь всё очень индивидуально и зависит от особенностей организма каждого отдельно взятого человека.

Стандартный курс протеиновой диеты для похудения рассчитывается на 10 дней, подобной диетой не стоит злоупотреблять и повторять её рекомендуется не ранее чем через три месяца. Все правила предназначаются в равной степени, как для мужчин, так и для женщин.

Протеиновая диета требует полного исключения следующих видов продуктов:

• сахар, его заменители, любые кондитерские изделия, мёд, жевательная резинка;
• хлеб, выпечка, любые мучные изделия;
• крупы;
• молоко и молочные продукты;
• консервированные и маринованные продукты, паштеты;
• печень;
• колбасные изделия, сосиски, копчёности;
• фрукты;
• некоторые овощи (картофель, морковь, свекла, кукуруза), квашеная капуста, морская капуста, оливки, маслины;
• бобовые, орехи, семечки;
• некоторые виды морепродуктов (креветки, кальмары), крабовые палочки;
• газированные напитки, фруктовые соки, овощные соки из пакетов, фруктовые чаи;
• алкогольные напитки.

Определённые ограничения накладываются на такие овощи как баклажаны, кабачки и помидоры черри, если есть возможность их лучше также исключить из рациона.

Продукты протеиновой диеты

• мясо всех видов (свинина, говядина, баранина, лосятина и т.д.), сало;
• птица всех видов (курица, индейка, гусь, утка, дичь и т.д.);
• рыба всех видов, за исключением рыбных консервов;
• яйца (допускаются один раз в три дня и не более 2 штук за раз);
• грибы (свежие, сушёные, замороженные), но не маринованные, солёные или консервированные;
• овощи, за исключением запрещённых, в частности различные салаты, пекинская капуста, огурцы, помидоры (в небольших количествах), перец, редис, редька, чеснок, петрушка, фенхель, сельдерей и т.д.;
• лимон;
• оливковое масло, специи;
• чай, кофе без сахара;
• чистая питьевая вода.

Основные правила протеиновой диеты

Помимо того, что от списка разрешённых и запрещённых продуктов ни в коем случае нельзя отклоняться, следует ещё учесть несколько основных правил. Во-первых, количество приёмов пищи должно быть не менее 5 в день, понемногу есть надо, даже если нет сильного чувства голода.

При этом лучше отдавать предпочтение варёным, приготовленным на пару либо запечённым блюдам. Во-вторых, необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день и желательно делать это перед каждым приёмом пищи, но не вовремя или сразу после него. В-третьих, последний приём пищи рекомендован не позднее 8 вечера, после разрешается только вода.

И, наконец, в-четвёртых, во время диеты следует пить поливитамины.

Противопоказания для протеиновой диеты

Что касается противопоказаний, то протеиновой диете лучше не следовать беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам, а также людям с неуравновешенной психикой, сахарным диабетом, заболеваниями печени, почек и ЖКТ. В случае если вы не уверены в состоянии своего здоровья, перед началом следования протеиновой диете, обратитесь к врачу за соответствующей консультацией.

Меню протеиновой диеты

Завтрак: яйцо всмятку, куриная котлетка на пару, чай/кофе;
Второй завтрак: микс из салатов и трав, заправленный оливковым маслом и лимоном;
Обед: рыба на гриле, салат из капусты белокочанной с огурцами, помидорами и зеленью, чай/кофе;
Полдник: отварное мясо, цветная капуста в кляре из яйца;
Ужин: салат из овощей и свежих шампиньонов, говяжий бульон.

2 день протеиновой диеты

Завтрак: запечённое куриное крылышко, шпинат, чай/кофе;
Второй завтрак: тыквенный суп-пюре (рецепт см.

ниже);
Обед: свинина, тушённая с грибами, салат из огурцов с редисом, чай/кофе;
Полдник: салат из спаржи с рукколой и оливковым маслом (рецепт см.

ниже);
Ужин: рыба на пару, микс из салатов, пряных трав и зелени, заправленный лимонным соком.

3 день протеиновой диеты

Завтрак: отварное куриное филе, слегка поджаренное на оливковом масле, салат из огурцов и пекинской капусты, чай/кофе;
Второй завтрак: салат из ягнёнка с укропом и петрушкой;
Обед: крем-суп из шпината и кресс-салата (рецепт см.ниже), рыбная котлета на пару, чай/кофе;
Полдник: жареная курица с цукини;
Ужин: мясо, запечённое в фольге, овощи на пару, чай/кофе.

Как видно из примерного меню протеиновой диеты на три первых дня, человек вряд ли будет испытывать какие-либо муки голода, скорее всего он вообще забудет, что это такое.

В этом и состоит уникальная особенность этой диеты, ты ешь, но при этом худеешь.

Однако следует помнить, что малейшее отклонение от списка ограничений приведёт к тому, что диета сразу же теряет эффективность, и заново приступать к ней можно будет пробовать не ранее, чем через две недели.

Рецепты протеиновой диеты

Ниже предлагаются рецепты, которые не сложны в приготовлении и при этом полностью соответствуют правилам протеиновой диеты.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты: тыква 150 г, стебель сельдерея 1 шт, чеснок 2 зубчика, куркума (на кончике ножа), вода 1 стакан, соль по вкусу.
Всё закладывается в блендер, перемешивается до однородного состояния, разливается по тарелкам и украшается зеленью.

Салат из спаржи с рукколой и оливковым маслом

Ингредиенты: спаржа, руккола, шафран (щепотка), лимонный сок, оливковое масло.
Спаржа готовится в пароварке в течение 15 минут, затем выкладывается на тарелку вместе с рукколой, заправляется смесью из оливкового масла и лимонного сока и посыпается шафраном. Соль по необходимости.

Крем-суп из шпината и кресс-салата

Ингредиенты: шпинат 200 г, кресс-салат 100 г, стебель сельдерея 2 шт., бульон 1 л, шампиньоны 50 г, специи (лавровый лист, тимьян, соль, перец чёрный), оливковое масло 100 г.

Порезанный сельдерей обжарить на оливковом масле, добавить грибы, жарить до возникновения стойкого грибного аромата, затем влить бульон, положить тимьян, лавровый лист. Смесь довести до кипения, после чего дать потомиться на медленном огне 5 минут, тимьян и лавровый лист удалить шумовкой.

Параллельно на сковороде ужарить шпинат и кресс-салат на оливковом масле, смешать всё это с бульоном и измельчить в блендере. Готовый суп можно украсить зеленью. Приятного аппетита и худейте на здоровье!

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/protein-diet.html

Спортивная диета для мужчин (яйца, творог, курица, йогурт)

Мужчины тратят в день больше калорий, чем женщины, а те, кто серьёзно занимается спортом, разумеется, тратят намного больше. Спортивная диета предназначена уменьшить жировые запасы, при этом не уменьшая мышечной массы, которая важна для спортсменов.

Рекомендации, одинаковые практически для всех диет, таковы: пить больше жидкости, отдавать предпочтение чистой воде, или минеральной без газа. Из рациона исключить жирные, копчёные и консервированные продукты, сдобную выпечку, алкоголь и газированные напитки.

Приёмов пищи должно быть 5-6 в день, утром и в первой половине дня организм должен получить наибольшее количество калорий, к вечеру пищу предпочтительно выбирать лёгкую.

Меню спортивной диеты для тех, кто несколько раз в неделю посещает тренажёрный зал, будет существенно отличаться от меню тяжелоатлетов.

Поэтому в статье приведено примерное меню, рассчитанное на среднестатического мужчину, занимающегося спортом в умеренных количествах.

Примерное меню для спортивной диеты:

Завтраки:

Ланчи:

• 100 гр. творога, банан;
• Порция мюсли, апельсин;
• Натуральный йогурт, персик.

Обеды:

• 200 гр. говядины, отваренной или приготовленной на пару, рагу из кабачка, моркови, кукурузы, стакан апельсинового сока;
• 200 гр. куриной грудки, отваренной или приготовленной на гриле, паста, огурец, томат, яблоко;
• 250 гр. рыбы, запечённой в духовке, порция коричневого риса, стакан апельсинового сока, персик;
• Суп из овощей, 2 картофелины, запечённые в фольге, сладкий болгарский перец, салатные листья, чашка зелёного чая.

Полдники:

• Натуральный йогурт, горсть кураги;
• 100 гр. творога, банан.

Ужины:

• 200 гр. рыбы, отваренной или приготовленной на пару, салат из овощей и салатных листьев, заправленный оливковым маслом, яблоко;
• 150 гр. отварной телятины, 150 гр. отварной стручковой фасоли, апельсин;
• 150 гр. куриной грудки, приготовленной на гриле, рагу из баклажана, болгарского перца и томата, стакан яблочного сока.

Отзывы о спортивной диете:

Данный режим питания не совсем диета, это способ поддерживать вес в норме и не рисковать потерей мышечной массы. Разрабатывать индивидуальную диету, ориентируясь на возраст спортсмена, его вес и интенсивность занятий может только профессиональный диетолог. Специалист также поможет в подборе витаминно-минерального комплекса, приём которого необходим во время диеты.

Источник: http://www.calorizator.ru/diet/moda/protein/sport-mens-diet

Диета для мужчин

Диета для мужчина является не таким уж и редким явлением в настоящее время, ведь многие представители сильного пола в течение последних лет начали активно заниматься своей фигурой.

Отличие мужской диеты от женской заключается в калорийности рациона питания. Мужчинам разрешено употребить в день продуктов с калорийностью до 1700.

Эта обусловлено тем, что в рацион добавлены углеводы, которые их организм довольно слабо превращает в жир.

Система питания во время мужской диеты.

Данная диета для мужчин способна помочь избавиться от нежелательного живота и скинуть его в течение месяца.

Из разрешенных напитков можно употреблять воду, кофе, чай, но только без сахара, можно немного алкоголя (не более бокала пива).

При употреблении овощного салата, его необходимо заправить либо специями, либо лимонным соком, либо уксусом. Майонез и масло запрещены. При большом желание в дневной рацион питания можно добавить один фрукт.

Меню самой диеты для мужчин:

На завтрак готовим овсянку без сахара, к овсянке добавляем один фрукт и стакан йогурта. Кроме того можно съесть бутерброд, ломоть хлеба с отрубями или тост, запиваем стаканом любого не сладкого фруктового сока.

Второй вариант завтрака во время использования диеты для мужчин включает в себя одно яйцо, половинку грейпфрута, мясо, пожаренное без масла, одну помидору и парочку хлебцов.

Есть еще и третий вариант, в который входят тушеные грибы, рыбная котлета, ломтик хлеба, обязательно из муки грубого помола, половина стакана фруктового сока, а в качестве гарнира можно съесть вареные макароны с зелеными овощами, а также фруктовый салат и запить все вышеназванное несладким йогуртом.

В обед мужчина может употребить небольшой кусок нежирного мяса, порцию вареной картошки, посыпанную тертым сыром.

Второй вариант обеда состоит из говяжьей печени вместе с грибами, нескольких помидор. Его можно заменить на нежирную свиную отбивную и картофель в мундирах.

Третий вариант обеда включает рыбу, несколько вареных картошин, а также стакан йогурта.

Обед должен быть разнообразным, поэтому есть еще и четвертый вариант. Он состоит из порции спагетти с соусом. Соус готовим из нежирного говяжьего фарша, залени, чеснока, лука и помидор. К спагетти готовим почки с одной большой ложкой зеленого горошка, отрезаем один ломоть бекона, а на десерт можно употребить любой фрукт.

Полдник мужской диеты может включать несколько ломтиков хлеба с ветчиной, омлет, приготовленный из нескольких яиц, помидора и зелени, маринованные овощи, вареную фасоль или же картофель в мундирах, несколько небольших ломтиков сыра, овощной салат, а также стакан несладкого и нежирного йогурта.

Ужин на данной диете не радует своим разнообразием, однако и голодным после него никто не останется.

Итак, на ужин можно съесть несколько ломтиков ветчины, лучше всего куриной, а еще лучше сделать бутерброд из ржаного хлеба, ветчины и сыра. Также можно употребить вареную фасоль, один фрукт и несладкий йогурт.

Если хочется чего-то более сытного, то можно сделать себе порцию макарон, овощной суп или же булочку с бифштексом.

Источник: http://pohudator.ru/dieta-dlya-muzhchin/

Белковая диета, плюсы и минусы белковой диеты

Одной из самых востребованных считается диета, основанная на употреблении богатых белком продуктов – белковая диета. Такой способ похудения может стать действенным, однако не без обратного эффекта и возможных проблем со здоровьем в будущем.

Суть белковой диеты

Решившим сесть на данную диету придется полностью отказаться от употребления углеводов, крахмала, сладостей и прочих продуктов, не касающихся белка. Зато мясо, рыбу, сыры и овощи (с отсутствием большого количества углеводов) можно есть в неограниченном количестве. Организм насыщается белком, а значит, вы всегда будете сыты.

На заметку: Тем, кто первый раз собирается придерживаться правил белковой диеты первоначально стоит исключить фрукты, соки и овощи.

Сбрасывание веса таким способом проходит размеренно и постепенно, поэтому срывов быть не должно. Такой рацион употребления одного лишь белка должен соблюдаться хотя бы в течении первых 7-10 дней. Даже этого времени бывает достаточно для потери нескольких лишних килограммов.

Такая диета рассчитана исключительно на людей, ведущих активный образ жизни. Поэтому заниматься спортом нужно не менее трех раз в неделю. А питаться не менее пяти раз в день. Эти условия обязательны, ведь именно они в большей степени составляют суть белковой диеты.

За счет чего в организме происходит процесс сжигания жиров

Когда челок употребляет лишь белковую пищу (даже с минимальным содержанием фруктов и овощей), организм накапливает белок, но испытывает сильную нехватку в основных источниках энергии – жире и углеводе. Понимая, что этих веществ ему не дождаться, он начинает использовать накопленные за долгие годы жиры. За счет этого в организме происходит процесс сжигания жиров.

Белковая диета: какие продукты должны входить в рацион

Первоначально следует запастись главными продуктами: рыбой, мясом и яйцами. Потом включить в свой рацион большое количество овощей, особенно помидоров, ведь именно они усиливают эффект от белковой диеты. Другие овощи, употребление которых также рекомендуется: капуста, зелень, огурцы.

Внимание: Овощи должны подаваться на стол только в сыром виде. Например, вы можете приготовить салаты, используя в качестве заправки лимонный сок или оливковое масло.

• Не забывайте про воду. Чем больше вы пьете, тем эффективней становятся все ваши действия. Воду рекомендуется принимать за 30 минут до каждого приема пищи.
• Для того чтобы не навредить своему организму постоянный прием белка стоит разбавлять гречкой или овсянкой два раза в неделю.
• Только правильно составленный рацион сможет повлиять на жировые отложения.

Какие продукты есть нельзя

Пожалуй, самый существенный минус белковой диеты – ограничения в еде. Особенно сильно они ощущаются вначале, но потом организм человека начинает привыкать и желание съесть что-нибудь «вкусненькое» пропадает.

Продукты, которые ни в коем случае не стоит употреблять при таком рационе

• Наиболее сильно влияющий на лишний вес продукт – сладкое. От  него придется отказаться в первую очередь. Речь идет не только о конфетах, шоколаде, печенье, десертах и т. д., но и о фруктах. Даже они могут навредить результату.
• Исключаются хлебобулочные и макаронные изделия, жареная пища.
• То же касается картофеля, сливочного масла, зерновых культур

Напитки, которые можно и нельзя при белковой диете

Несладкий чай, кофе, обычная и минеральная вода, травяные настои не запрещаются во время диеты. Иногда допускаются соки из овощей из томатов, сельдерея с добавлением яблока.

Если вы решили сесть на такую диету, потребуется полностью отказаться от алкогольных напитков, так сильно нагружающих органы.

Варианты белкового завтрака

На завтрак можно вполне наесться одним из следующих блюд:

• омлетом;
• отварным яйцом (1-2 штуки);
• яичницей (можно добавить бекон);
• отрубями;
• зерновым хлебом;
• отварной курицей;
• творогом;

Из напитков к завтраку можно добавить кефир или молоко. Дополнить его можно орехами, брынзой. Спустя несколько дней диеты в рацион допускается добавление низкокалорийного печенья. Такой вариант белкового завтрака будет наилучшим.

Варианты белкового обеда

На обед вы можете съесть рыбу, мясо, морепродукты (на выбор). При этом вы можете приготовить выбранный продукт практически любым способом. Например, приготовьте стейк, бифштекс, рыбное филе-гриль, отварное мясо или на пару, сделайте морепродукты на гриле. Разбавить белковый обед поможет салат из овощей.

Варианты белкового ужина

Под конец дня побалуйте себя йогуртом с орехами или ягодами, куриным филе с овощным салатом, нарезкой из цитрусовых и яблок, вареной рыбой или рыбой на пару, моцареллой с помидорами. Белковая диета не бывает однообразной, что обеспечит не только снижение веса, но и наслаждение от всего процесса.

Соблюдение белковой диеты беременным

По стереотипу все диеты беременным противопоказаны, но если разобраться, то и полнота может стать угрозой не только для плода, но и для будущей мамы.

• Чтобы избежать это, беременным рекомендуется придерживаться белковой диеты, однако с исключениями. Строгие запреты распространяются лишь на сладости (шоколадки, булочки, сахар и даже сгущенку).
• В рацион беременной женщины должны в обязательном порядке входить: рыба, нежирное мясо и птица, молоко и кефир, творог, яйца, сыр.
• Ежедневно в организм должно поступать не менее 110-120 грамм белка. С каждым разом стоит сокращать количество употребляемых углеводов, заменяя их белками.
• Для женщины в положении растительное масло обязательно – именно в таком виде в организм должны поступать необходимые жиры.

Плюсы белковой диеты

• Белковая диета не заставляет вас голодать. Наоборот, вы всегда будете себя чувствовать сытым. Возможно на первоначальном этапе расстаться с ощущением нехватки сладостей и выпечки будет трудно, но потом организм свыкается.
• Вес снижается за счет жировых отложений. Это преимущество можно назвать одним из самых существенных, ведь большинство известных диет помогают снизить весь лишь за счет потери мышечной массы.
• В течении двух недель питания по рациону белковой диеты теряют от 3 до 9 кг (все зависит от вашего начального веса).
• Ограничения на количество употребляемых продуктов практически отсутствуют.

Минусы белковой диеты

Несмотря на такие притягивающие плюсы, минусы белковой диеты все же остаются существенными:

• Белковая диета не подходит людям старше 35-40 лет и имеющим заболевания хронического характера.
• Питание несбалансированное.
• Организму не хватает витаминов и жиров. Это может привести к появлению нездорового цвета лица, потере сна, быстрой усталости, тусклых волос, сухой коже.
• Употребление практически одного белка приводит к сильной нагрузке почек.
• Белок также способствует потере кальция и свертываемости крови.
• Если у вас подагра, панкреатит, дисбактериоз, колит, тяжелое сердечное или онкологическое заболевание, проблемы с печенью и почками – диета на основе белков строго противопоказана.

При желании сбросить лишние килограммы воспользоваться диетами можно, но делать этого не стоит по нескольким веским причинам. Во-первых, диета не может длиться бесконечно, а значит, после ее окончания вы, скорее всего, вернетесь к своему прежнему образу жизни, что приведет к быстрому набору веса. При этом масса тела станет гораздо больше, чем была до диет.

Во-вторых, белковая диета (да и многие другие) может привести к проблемам со здоровьем. Лучше просто ограничить себя в порциях, питаться размеренно и не употреблять вредных для организма продуктов, начать вести более активный образ жизни. Уже этого будет достаточно для того, чтобы привести себя в форму.

Любая диета может стать полезной, когда надо срочно скинуть пару килограммов для праздничного платья, но не для постоянной стройности.

Алексей Динулов, Элит — Тренер FPA

Источник: http://leaderfit.ru/diet/belkovaya-dieta-sut-belkovoj-diety-ee-osobennosti-dostoinstva-i-nedostatki.html

Особенности белковой диеты для похудения и рекомендованное меню на 10 дней

Белковая диета считается одной из наиболее безопасных и эффективных систем для снижения веса. Основным принципом диетического питания является замена углеводов белками.

При отсутствии достаточного количества полипептидов организм начинает использовать в качестве источника для производства энергии собственные жировые отложения.

Меню белковой диеты на 10 дней разработано таким образом, чтобы снизить массу тела на 3-5 кг без строгих ограничений в питании и постоянного ощущения голода. К основным преимуществам метода можно отнести высокую устойчивость полученного результата.

Кому подойдет белковая диета

Данная система питания показана молодым людям, которые ведут подвижный образ жизни или занимаются спортом. Низкое количество углеводов помогает сгонять жир, а насыщенные белками продукты способствуют наращиванию мышечной массы во время тренировок.

Женщинам и мужчинам в возрасте, а также людям с низкой физической активностью придерживаться такой диеты не рекомендуется. Наличие большого количества белковой пищи при отсутствии регулярной работы мышц приводит к интенсивным нагрузкам на почки. Это может стать причиной нарушения функционирования почек и развития почечной недостаточности.

Белковая диета противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Не следует использовать ее женщинам во время вынашивания ребенка и в период лактации.

К противопоказаниям относят почечную и печеночную недостаточность, высокую вероятность образования тромбов.

Необходимо также соблюдать рекомендованные сроки коррекции рациона, так как самостоятельное увеличение длительности диетического питания могут стать причиной нежелательных последствий для организма.

Преимущества и недостатки метода

Протеиновая диета является наиболее простой по количеству ограничений. Изменение рациона не вызывает таких реакций организма как слабость, головокружение, повышенная утомляемость.

Результатом применения системы будет не только снижение массы тела: устраняются проявления целлюлита, улучшается состояние кожи.

Вес уходит постепенно без стресса для организма, при этом масса тела на момент окончания курса сохраняется длительное время.

К недостаткам белкового питания относят возможность обострения хронических заболеваний и незначительные скачки артериального давления. Для предотвращения авитаминоза потребуется прием поливитаминных комплексов.

Во время диеты нужно следить за стулом. В редких случаях большое количество протеиновой пищи может вызывать запоры. При нарушениях стула следует принимать мягкие слабительные средства на основе растительных компонентов.

Основные рекомендации

Белковая диета на 10 дней предполагает дробное питание с перерывами между приемами пищи не более 3-4 часов.

В течение всего периода следует придерживаться таких правил:

• готовить все блюда необходимо без жира, допускается употребление двух столовых ложек любого растительного масла в качестве заправки для салатов;
• в первой половине дня можно есть гречневую или овсяную кашу, в которых присутствуют сложные углеводы, дневная норма — не более семи столовых ложек;
• приправлять продукты во время приготовления следует соком лимона или бальзамическим уксусом;
• для лучшего усваивания белка в перерывах между приемами пищи следует выделять время для физических нагрузок;
• в сутки необходимо выпивать не менее двух литров воды без газа;
• диетическое питание не совместимо с употреблением алкогольных напитков.

Перечень продуктов с высоким содержанием белка

Большое количество белковых продуктов дает возможность включать в меню самые разнообразные блюда и не чувствовать дискомфорта от ограничений в питании.

10 дневная белковая диета допускает употребление:

• куриного мяса без кожи и жировых прослоек, особенно полезным является филе;
• грудки индейки так же без кожи и жира;
• говядины, которая очень быстро усваивается, насыщая организм белком;
• творога с содержанием жира менее 1%;
• консервов из тунца;
• куриных яиц.

Кроме перечисленных продуктов в рацион можно включать овощи с низким содержанием или полным отсутствием крахмала, рыбу и морепродукты, соевый сыр, фрукты (яблоки, апельсины и грейпфруты), гречневую и овсяную крупы, рис. Разрешенные напитки — зеленый чай, натуральный кофе без сахара, кефир и молоко с низким содержанием жира.

От чего следует отказаться

Полный отказ от употребления жиров и углеводов может негативно сказаться на процессах обмена веществ и стать причиной негативных последствий для организма. Строгие ограничения касаются только сахара, сладких и газированных напитков, алкоголя.

Для повышения эффективности диеты следует максимально снизить потребление хлеба, кондитерских изделий и сладостей, растительного масла, макарон, картофеля, бобовых. Допустимое количество соли в сутки — не более 10 гр. Полностью отказываться от ее употребления нельзя.

Примерное меню по дням

Если для снижения веса выбрана белковая диета для похудения меню на 10 дней будет следующим:

• утро следует начинать с чашки чая или кофе без сахара, дополнить завтрак можно двумя небольшими сухариками, нежирным творогом;
• между обедом и ужином рекомендуется употреблять 2-3 яблока, грейпфрут или несколько апельсинов;
• за 1-2 часа до сна следует выпивать стакан кефира с жирностью 0,5%, или натурального йогурта.

Меню по дням для обедов и ужинов может быть таким:

День 1	На обед отваривают куриное филе и готовят салат из овощей, приправляя его ложкой растительного масла. Для ужина подойдет кусочек отварной рыбы или консервированного тунца с гарниром из тушеной капусты.
День 2	Обед может состоять из говяжьего бульона с одним отварным яйцом и салата из помидор с добавлением небольшого количества майонеза (с низким процентом жирности). На ужин можно съесть порционный кусок говядины с черным хлебом.
День 3	Для обеда отваривают грудку индейки, овсянку и натирают на терку свежую свеклу. Заправить салат можно нежирным майонезом или ложкой постного масла. Для ужина подойдет овощное рагу из томатов, моркови, капусты и зелени.
День 4	Днем съедают два вареных яйца с гречкой и порцию морковного салата, заправленного растительным маслом. На ужин тушат овощи и кусочки рыбного филе в воде с добавлением ложки растительного масла. Дополнить меню можно 50 гр соевого сыра.
День 5	Для обеда используют отварную говядину и салат из свежей капусты, заправленный майонезом. На вечер отваривают кусочек куриной грудки и дополняют ее тушеными помидорами с ложкой растительного масла.
День 6	Обедают куриным бульоном с вареным яйцом и свекольным салатом с заправкой из майонеза. К бульону разрешается добавить кусочек черного хлеба. Ужин может состоять из творога и стакана нежирного молока.
День 7	Для дневного приема пищи подойдет отварная рыба с рисовой кашей и тушеные овощи. На вечер готовят любой овощной салат и паровой омлет из двух куриных яиц и нежирного молока.
День 8	Для обеда готовят суп-пюре из овощей на говяжьем бульоне и запекают один небольшой кабачок или баклажан. Ужин состоит из морепродуктов и рагу из моркови, шампиньонов и томатов.
День 9	Дневной прием пищи может состоять из запеченной в фольге рыбы с несколькими каплями лимона и зелени и рагу из помидор, баклажанов, моркови и сладкого перца. Для ужина отваривают куриное филе и делают салат из свежих помидор, приправленный майонезом.
День 10	На обед запекают кусочки индюшиного филе и отваривают рисовую кашу, включить в обеденное меню можно также овощной салат с оливковым маслом. На ужин готовят коктейль из отварных морепродуктов и дополняют его салатом из морской капусты.

Средний размер порций — от 200 до 300 гр. Здесь приведено приблизительное меню. Блюда можно несколько изменять, главное условие при этом — использовать только разрешенные продукты. Всем, кому тяжело выдержать весь срок, рекомендован укороченный вариант, при котором описанная схема питания применяется в течение семи дней.

Всего статья прочитана 1 284 раз(а) и 1 за сегодня.

Источник: https://pohudenie.vip/diety/belkovaja-na-10-dnej/

Белковая диета для похудения на 7-14 дней: варианты меню, рецепты, отзывы

Белковая диета станет настоящей находкой для тех, кто любит вдоволь покушать, не отказывая себе в мясе.

При этом в меню такой программы похудения входят не только продукты с повышенным содержанием белка, но и большинство других необходимых питательных веществ, что значительно облегчает соблюдение диетического режима.

Белковая диета признается сегодня одной из наиболее эффективных методик похудения, в течение которой можно чувствовать себя бодрым и активным, не страдая постоянным чувством голода.

Суть и особенности белковой диеты ^

Белковая диета направлена на то, чтобы вызывать стресс у организма, постоянно насыщая его высокобелковыми продуктами и ограничивая прием углеводной пищи.

Этим достигается энергетический дефицит в организме, а при недостаточном количестве углеводов для пополнения такой нехватки организм начинает извлекать скрытые запасы гликогена, которые содержатся прежде всего в жирах и мышечной массе. При этом снижение веса производится сначала за счет значительной потери жидкости, а мышечно-жировая масса начинает отдавать энергетический материал чуть позже.

Схема этой методики похудения кажется простой, но на практике представляет собой гораздо более сложный процесс, чем мы здесь описали, и то, насколько эффективно она будет работать, зависит прежде всего от силы воли худеющего и того, насколько правильно он будет придерживаться выбранной диетической программы.

Кушать, конечно, придется немного поменьше, чем в привычном режиме питания, но все же можно обрадовать желающих избавиться от лишних килограмм тем, что ощущение голода при приеме протеиновых продуктов существенно снижается за счет более длительного времени переработки пищи.

• Результатом соблюдения такого рациона станет сброс лишнего веса в среднем до 5 кг за неделю.
• При этом общая продолжительность белкового режима не должна превышать более двух недель, иначе ее почитателю грозит серьезное ухудшение здоровье.

Ведь, несмотря на все достоинства такой методики похудения, сбалансированной ее назвать никак нельзя, а значит, и повторять рекомендуется не раньше, чем через год после окончания предыдущей.

Основные преимущества белковой диеты:

• Высокая эффективность, позволяющая похудеть до 10 кг за две недели;
• Отсутствие постоянного гложущего чувства голода;
• Разнообразие рациона;
• Сохранение результата снижения веса на длительный срок.

Есть у этой методики похудения и определенные недостатки:

• В результате употребления пищи с высоким содержанием белка значительную нагрузку испытывают почки;
• Дисбаланс необходимых витаминов и минералов, который вызывает такой рацион, может привести к ухудшению общего состояния здоровья организма (устраняется приемом поливитаминных комплексов);
• В ряде случаев минимизация приема продуктов с содержанием клетчатки может вызывать нарушение работы ЖКТ;
• Исключение из рациона овощей и фруктов может привести к обезвоживанию организма (устраняется обязательным употреблением большого числа жидкостей – не менее 1,5 л в день в течение всей программы похудения).

Что можно кушать

Теперь разберем, чем же придется питаться во время белковой программы:

• Запасаться можно практически любым мясом – рыбой, птицей, свининой, говядиной, яйцами.
• Допускается добавлять в  рацион понемногу сала, колбасы, рыбных консервов (на воде).
• Понадобится также много сырых овощей: капусты, огурцов, зелени.
• Огромное преимущество дадут помидоры — в них содержится ликопин, который способен многократно усилить эффективность белковой диеты.
• Салаты придется заправлять лимонным соком или оливковым маслом.
• Дважды в неделю можно будет употреблять овсянку и гречку.

Качество пищевых белков оценивается по коэффициенту усвоения, который приводится в таблице оценки качества белков различных продуктов по данным ВОЗ. Наиболее полноценными источниками белка считаются продукты, имеющие коэффициент усвоения равный 1,0.

Что строго запрещено:

• Сладкое – сюда входят не только торты и печенье, но и сладкие фрукты;
• Макароны, хлебо-булочные изделия, жареные на жире продукты;
• Фастфуд, картофель, зерновые, десерты, гарниры, сливочное масло.

Правила питания

При соблюдении белковой диеты необходимо придерживаться несколько основных правил:

• Кушать нужно 5-6 раз в сутки, последний прием пищи должен быть не позднее 2 часов до сна;
• Продукты необходимо выбирать с минимальным содержанием жира;
• Ежедневно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа;
• Любой алкоголь категорически запрещен.

Вариантов белковой диеты имеется достаточно много. Сюда относятся фруктово-белковые, белково-овощные, белково-витаминные и другие программы похудения. В числе особо популярных можно назвать также диету Дюкана и Кремлевскую диетическую программу.

Белковая диета для похудения: меню на 7, 14 и 30 дней ^

Белковая диета на 7 дней

Белковая программа похудения, рассчитанная на неделю, будет включать следующее меню (по дням):

1-й день:

• Завтрак: молоко или кефир – 1 стакан;
• Второй завтрак – рисовая каша (200 г)
• Обед – отварная говядина (150 г);
• Полдник – овощной салатик (200 г);
• Ужин – овощной салатик (200 г);
• Перед сном – стакан яблочного сока.

2-й:

• Завтрак – несладкий чай или кофе;
• Второй завтрак – обезжиренный творог (100 г);
• Обед – курица (150 г), овощной салат, заправленный оливковым маслом;
• Полдник – рис (100 г), 1 яблоко;
• Ужин – салат из помидоров (200 г);
• Перед сном – стакан томатного сока.

3-й:

• Завтрак – чай или кофе;
• Второй завтрак – отварная говядина (100 г);
• Обед – отварная рыба (150 г), рис (100 г);
• Полдник – 2 яблока;
• Ужин – салат из капусты, зеленого горошка и лука (150 г);
• Перед сном – стакан яблочного сока.

4-й:

• Завтрак – кофе или чай;
• Второй завтрак – отварная говядина или курица (100 г);
• Обед – овощной суп с ломтиком черного хлеба;
• Полдник – рис (150 г);
• Ужин – отварное мясо (100 г), салат из овощей;
• Перед сном – стакан яблочного сока.

5-й:

• Завтрак – молоко или кефир – 1 стакан, сухарик;
• Второй завтрак – морковный салат (100 г);
• Обед – отварная рыба (150 г), вареный картофель (2 шт.);
• Полдник – овощной салат (150 г);
• Ужин – вареная баранина (нежирная) — 100 г0
• Перед сном – стакан чая или кефир.

6-й:

• Завтрак – чай или кофе;
• Второй завтрак – яйцо – 1, сухарики — 2;
• Обед – отварное мясо (100 г) и рис (100 г);
• Полдник – 1 яблоко или 2 киви;
• Ужин – вареная рыба (100 г) и рис (100 г);
• Перед сном – стакан апельсинового сока.

7-й:

• Завтрак — несладкий кофе или чай;
• Второй завтрак – ломтик хлеба с сосиской;
• Обед – овощной салат (150 г) и рис (100 г);
• Полдник – из капусты и зеленого горошка (100 г);
• Ужин – отварная баранина или курица (200 г);
• Перед сном – стакан чая или кефир.

Потери веса на таком рационе составляют до 5 кг в неделю.

Меню белковой диеты на 14 дней

Существует эффективный вариант двухнедельной программы похудения на высокобелковых продуктах. В его меню указано три приема пищи, но на практике количество еды нужно разбивать на 5-6 приемов.

Неделя первая (по дням)

Первый день:

• Утро – чашка черного кофе без сахара;
• День — 2-3 яйца вкрутую, вареная или тушеная на растительном масле капуста;
• Вечер – отварная рыба (до насыщения).

Второй:

• Утро – чашка кофе с сухариком;
• День – вареная рыба, овощной салатик с растительным маслом;
• Вечер – отварная говядина (200 г), стакан кефира.

Третий:

• Утро – кофе без сахара, сухарики;
• День – тушеный на растительном масле кабачок, яблоки;
• Вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца вкрутую, салат из помидоров или капусты с растительным маслом.

Четвертый:

• Утро – чашка кофе;
• День – сырое яйцо, вареные овощи с растительным маслом, сыр (кроме сливочных сортов) — 15 г;
• Вечер — фрукты.

Пятый:

• Утро — сырые овощи с лимонным соком, вода с добавлением лимонного сока;
• День — вареная рыба (300 г), сок томатный сок;
• Вечер – фрукты.

Шестой:

• Утро – чашка кофе;
• День – вареное куриное мясо, салат из капусты или моркови;
• Вечер – 2 яйца вкрутую, сырая натертая морковь (100 г) с растительным маслом.

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Седьмой:

• Утро — чашка кофе;
• День – отварное мясо (200 г), фрукты;
• Вечер – повторите из любого дня недели, кроме третьего.

Неделя вторая (по дням)

Первый: аналогично предыдущему дню.

Второй:

• Утро – черный кофе без сахара;
• День – отварная курица, овощной салатик, заправленный растительным маслом или лимонным соком;
• Вечер – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.

Третий:

• Утро – тертая морковь с лимонным соком, чашка кофе;
• День – жареная или вареная рыба (до насыщения), томатный сок;
• Вечер – фрукты с низким ГИ (до насыщения).

Четвертый:

• Утро – кофе без сахара;
• День – салат из вареной моркови с растительным маслом, 2 кусочка твердого сыра;
• Вечер — фрукты.

Пятый:

• Утро – несладкий чай или кофе с сухариками;
• День – тушеный на растительном масле кабачок, несколько яблок;
• Вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца, салат из капусты с растительным маслом.

Шестой:

• Утро – черный кофе с сухариками;
• День – вареная или жареная на масле рыба, овощной салат с добавлением растительного масла;
• Вечер – вареная говядина (200 г), кефир.

Седьмой:

• Утро – стакан чая или кофе;
• День — салат из яиц, сваренных вкрутую, и зеленью, вареная капуста;
• Вечер – вареная или жареная рыба, зелень.

При правильном соблюдении рациона на такой диетической программе можно за 2 недели скинуть до 10 килограммов лишнего веса:

• Не допускается добавление в блюда соли и сахара.
• Ежедневно необходимо выпивать до 2 л воды.

Вариант белковой диеты  на 25 дней

Те, кто испытал эту методику похудения на себе, свидетельствуют о потере 5 кг в первые дни программы, а за весь курс до 12 кг лишнего веса.

Меню белковой диеты на 25 дней простое. В первые пять дней:

•  Утром – несладкий чай или кофе;
•  Второй завтрак – вареное вкрутую яйцо и яблочко;
•  Обед – вареное мясо (100 г);
•  Полдник – кусок твердого сыра (100 г);
•  Ужин (не позднее 19 часов) – 200 г нежирного кефира.
•  Воду при таком рационе употреблять нельзя.

В последующие 20 дней в ваш рацион должны входить разнообразные каши (кроме манной). Эта методика похудения непростая, но чрезвычайно действенная.

Смешанные белковые диеты

Существует довольно много вариантов смешанных белковых методик:

• Например, фруктово-белковая диета, построенная на чередовании белковой пищи с фруктами. В нее заложены принципы раздельного питания и ограничения потребления высокоуглеводных продуктов.
• Другая, не менее популярная диета, белково-овощная. В ней необходимо прием белковой пищи чередовать с употреблением овощей. Такая методика похудения рассчитана не более, чем на одну неделю, потеря веса по ее окончанию должна составлять до 5-7 кг.
• Белково-витаминная диета относится к системе дробного питания и считается щадящим вариантом белковых программ похудения. В качестве витаминных компонентов в ней используются определенные виды фруктов и овощей.

Популярные белковые рецепты для похудения ^

Приведем несколько простых рецептов, которые могут быть использованы при соблюдении белкового рациона.

Окрошка на кефире

Ингредиенты на 2 порции:

• Куриное мясо или постная ветчина – 2 куска;
• Вареные яйца — 2;
• Редиски — 4;
• Соленый огурчик — 1;
• Обезжиренный кефир – 1 стакан;
• Минеральная вода – 0,5 стакана;
• Винный уксус – 1 ст.л.;
• Зеленый лук, петрушка.

Способ приготовления:

• Редиску натирают на терке, все остальные овощи и мясо мелко крошат, заливают кефиром (можно разбавить водой).
• Добавляют уксус.

Говядина с баклажанами

Ингредиенты на 4 порции:

• Постная говядина — 500 г;
• Баклажаны — 300 г;
• Очищенные помидоры — 400 г;
• Мелко нарезанная петрушка, зубчик чеснока;
• 0,5 л воды.

Способ приготовления:

• Баклажаны нарезают кольцами, кладут на 15 минут в подсоленную воду.
• Нарезают помидоры, кладут в кастрюлю, посыпают петрушкой и измельченным чесноком.
• Воду доводят до кипения, кладут баклажаны и варят полчаса на среднем огне.
• Часть овощей укладывают на дно жаропрочной посуды, кладут на них мясо, сверху покрывают остальными овощами.
• Запекают в духовке 15 минут.

Йогуртовый десерт

На 4 порции:

• 2 яйца;
• Обезжиренный йогурт — 200 г;
• Кукурузных крахмал — 50 г;
• Подсластитель для выпечки – 2 ч.л.;
• Ароматизатор.

Способ приготовления:

• Разогревают духовку.
• Белки отделяют от желтков, последние смешивают с подсластителем, крахмалом, йогуртом, ароматизатором.
• Белки взбивают в густую пену и добавляют в общую массу.
• Выливают тесто в форму, выпекают 20-30 минут.

Отзывы худеющих, противопоказания и мнение врачей ^

Отзывы о белковой диете носят преимущественно положительный характер, так как эта программа похудения переносится достаточно легко, предлагает возможность применения большого разнообразия блюд, и довольно-таки результативна. Но, тем не менее, имеется у нее и ряд противопоказаний.

• Так, не рекомендована такая методика похудения к применению пожилым и малоподвижным людям – белок существенно повышает показатели свертываемости крови, что увеличивает риски возникновения тромбозов.
• Нельзя использовать такой рацион страдающим заболеваниями почек, печени и ЖКТ – нагрузка на эти органы становится просто огромной и требует большого запаса здоровья.

• Вообще все врачи сходятся на мнении, что белковые диеты, особенно их долгосрочные варианты, больше вредят организму человеку, чем приносят пользу. Конечно, вес вы потеряете, но при этом рискуете приобрести ряд очень серьезных заболеваний кишечника, почек и печени.
• Особенно вредна такая методика похудения для женского организма, поскольку азот, получаемый при распаде белка, скапливается в мочеполовой системе и позднее может стать причиной проблем с зачатием.
• Более всего подойдет эта программа людям, проводящим много времени на фитнес-тренировках или в тренажерном зале.

Если длительная белковая диета по той или иной причине не подходит вам, вы можете практиковать однодневные разгрузочные дни на курице или воспользоваться методикой похудения БУЧ (белково-углеводного чередования).

• Эта система быстрого сжигания жира была разработана бодибилдерами и удачно воплотила в себе эффективность простых белковых диет в сочетании со сбалансированными программами похудения.
• БУЧ являет собой более щадящий и менее вредный вариант сброса лишних килограммов.

(6

Источник: http://happy-womens.com/belkovaya-dieta.html